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Unser neuer, unser Schaumweinsortiment bereichernder Crémant, ist nicht nur ein einfacher "Crémant de Loire". Die Trauben solcher Loire Crémants können aus vielerlei Lagen der Loire stammen. Feiner und exquisiter sind die Crémants mit Regionsbezeichnung. So wie dieser, aus dem Städtchen Saumur. Chenin blanc spielt die Hauptrolle - ohne Frage. Sie bringt die Typizität zum Vorschein, denn neben Sauvignon blanc ist sie die wichtigste weiße Rebsorte der Region Loire. Chardonnay bringt die Fülle und die floralen Noten. Ein insgesamt sehr harmonischer Crémant mit wunderbarem Trinkfluss und wenig Säure. Die edle Ausstattung ist ein weiterer Pluspunkt.

Artikeltyp: Schaumwein / Rebsorte(n): 90% Chenin blanc / 10% Chardonnay
Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 12,5 % vol. / Restzucker: 10 gr./L / Säure: 5 gr./L ; Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich / Anbaugebiet: Loire - Frankreich
Hersteller:  Chapin & Landais, 11 Rue Jean Ackerman, 49400 Saumur, Frankreich
0,75 Liter Flasche

Feine Würze, perfekt ausbalancierte Frucht und Frische. Ein Crémant mit geringer Säure und feiner Perlage.

Artikeltyp: Schaumwein / Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir & Alligoté
Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 12% vol. / Restzucker: 9 gr./L / Säure: 5,5 gr./L ; Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich / Anbaugebiet: Burgund, Frankreich
Hersteller: La Compagnie de Burgondie, CS 10003 - 3 Quai de l'Yonne, 89530 Saint Bris de Vineux - Frankreich
0,75 Liter Flasche

Savian steht für TOP-Bioqualität. Wir haben uns gleich für zwei Prosecci des Hauses entschieden. Unser Erster: "Brut" ausgebaut mit feiner Perlage, feinen Noten von Pfirsichen und grünem Apfel. Im Finale Grapefruit, Limonen Zesten und einen Hauch Thymian. Ein Prosecco mit vollem Körper. Bronze Medaille bei der Millesime BIO 2020. Excellent als Apéritif, mit Gemüsegerichten oder Fisch.

Artikeltyp: Weißwein / Rebsorte(n): Glera
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11 % vol. / Restzucker: 7,00 gr./L / Säure: 6 gr./L ; Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien / Anbaugebiet: Veneto / Italien
Hersteller: Le Contrade di Savian Arnaldo e Willam Societa Semplice Agricola, Viale Vittoria 22, 30020 Loncon di Annone - Vento - Italien
Jahrgang: -
0,75 Liter Flasche

Savian steht für TOP-Bioqualität. Wir haben uns gleich für zwei Prosecci des Hauses entschieden.Unser Zweiter: "Extra dry" ausgebaut. Mit dem Hauch angenehmer Restsüße, die einen Schaumwein etwas süffiger macht. Auch hier ist die feine Perlage auffällig. Florale Noten von Akazie, Grapefruit, Ananas und gelber Apfel. Weich und angenehm süffig frisch. Excellent als Apéritif, zu Risotto und Meeresgetier.

Artikeltyp: Weißwein / Rebsorte(n): Glera
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11 % vol. / Restzucker: 16,00 gr./L / Säure: 6 gr./L ; Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien / Anbaugebiet: Veneto / Italien
Hersteller: Le Contrade di Savian Arnaldo e Willam Societa Semplice Agricola, Viale Vittoria 22, 30020 Loncon di Annone - Vento - Italien
Jahrgang: -
0,75 Liter Flasche

Körperreich und kräftig, aber mit unglaublicher Eleganz ausgestattet. Ein Chardonnay, wie aus dem Burgunderbilderbuch. Unglaublich gekonnter und

präziser Holzeinsatz lassen stilistisch das Burgund erkennen. In der Nase und am Gaumen Aprikose, gelber Pfirsich und Walnuss. Sehr feine und geschliffene Röstaromatik. Für den Preis ein Schnäppchen!

Artikeltyp: Weißwein / Rebsorte(n): Chardonnay
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. / Restzucker:  0,00 gr./L / Säure: 5,5 gr./L ; Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland / Anbaugebiet: Pfalz
Hersteller: Weingut Ehrhart GbR, Weinstraße 2, 76831 Eschbach
Jahrgang: 2018
0,75 Liter Flasche

Für die kältere Jahreszeit gingen wir auf die Suche nach einem etwas stoffigeren, fülligeren Burgundertyp. Fündig geworden sind wir beim Weingut Ehrhart. Es ist unglaublich, wie rund und ausgewogen ein Wein sein kann, der 0 Gramm Restzucker vorweist. Die vom Kalkstein geprägte, mittelwarme Lage in Leisweiler prägt diesen Wein ausdrucksstark. Es muss nicht immer ein Grauburgunder sein, der einen langen Eindruck hinterläßt!

Artikeltyp: Weißwein / Rebsorte(n): Weißburgunder
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13 % vol. / Restzucker:  0,00 gr./L / Säure: 5,5 gr./L ; Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland / Anbaugebiet: Pfalz
Hersteller: Weingut Ehrhart GbR, Weinstraße 2, 76831 Eschbach
Jahrgang: 2019
0,75 Liter Flasche

Unser Neuzugang vom Bio Weingut Ehrhart: Ein wunderbar eleganter Spätburgunder für die kommenden Monate! Eine selektive Handlese, anschließende traditionelle Maischegährung sowie ein 14 monatiger Ausbau in Tonneau und gebrauchten Barriques machen es möglich. Dieser Pinot punktet mit saftigen Noten von Wildkirsche und Himbeere, abgerundet von dezentem, harmonischem Holz. Ein toller Begleiter zu Roastbeef oder Käsevorspeisen.

Artikeltyp: Rotwein / Rebsorte(n): Spätburgunder
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 % vol. / Restzucker:  0,00 gr./L / Säure: 5,5 gr./L ; Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland / Anbaugebiet: Pfalz
Hersteller: Weingut Ehrhart GbR, Weinstraße 2, 76831 Eschbach
Jahrgang: 2016
0,75 Liter Flasche