Liebe Kundinnen und Kunden,

um Sie und uns vor einer Ansteckung mit dem Coronavirus zu schützen haben wir uns entschlossen, alle Veranstaltungen für das Jahr 2020 ausnahmeslos zu stornieren. Gleiches gilt für geschlossene Gruppen und individuelle Veranstaltungen.

Wir hoffen sehr, Ihnen im Jahr 2021 wieder Seminare und vergnügliche Veranstaltungen rund um das Thema Wein anbieten zu können.

Bis dahin wünschen wir Ihnen ein gesunde Zeit.

Ihre Birgit Felzmann & Team

Liebe Kundinnen und Kunden,

Wer gerne Wein trinkt, aber einfach mehr wissen möchte, ist hier genau richtig. Was wird geboten? Was ist überhaupt Wein? Wie unterscheiden sich Still- und Schaumweine? Wie werden sie hergestellt, und warum?

Wir tauchen ein in die Grundlagen der Sensorik, bringen anhand spielerischer Übungen Ihre Zunge und Ihren Gaumen zu Höchstleistungen. Dazu genießen wir eine Menge Still- und Schaumweine, um die Unterschiede schmecken und erfahren zu können.

Aufgrund der Verordnung zum Schutz vor Neuinfizierungen mit dem Coronavirus verzichten wir natürlich auf ein Buffet in der Pause und reichen Ihnen stattdessen einen Teller mit erlesenen Käse-, Wurst- und Schinkenspezialitäten mit Brotauswahl an Ihren Platz. Gerne berücksichtigen wir hier Unverträglichkeiten und vegetarische Wünsche. Auf jeden Fall ist eine ganze Menge Spaß garantiert.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir unseren Seminarpreis aufgrund von zusätzlichen Kosten für Organisation und einer geringeren Teilnehmerzahl erhöhen müssen. Dafür garantieren wir Ihnen aber in diesen Zeiten ein unvergessenes Erlebnis mit dem wunderbaren Kulturgut Wein.

Liebe Kundinnen und Kunden,

ich liebe Champagner, ich gebe es offen zu.

Kein Thema: in meiner Ausbildung zur Weinakademikerin hat er mich am meisten gefesselt und begeistert. Was ist dran am Mythos dieses Schaumweines?

Handelt es sich einfach nur um ein überteuertes Luxusprodukt oder hat der Preis einen wahren, nachvollziehbaren Grund? Wie wird er hergestellt und wie unterscheidet er sich von anderen kribbeligen Produkten? Warum ist Champagner so erfolgreich und warum schmeckt er uns so gut? Fragen über Fragen und wir finden gemeinsam die Antworten. Neben umfassenden und spannenden Informationen werden Sie 8 verschiedene Champagnerstile testen und verkosten lernen.

Ein tolles, spannendes und prickelndes Vergnügen.

Aufgrund der Verordnung zum Schutz vor Neuinfizierungen mit dem Coronavirus verzichten wir natürlich auf ein Buffet in der Pause und reichen Ihnen stattdessen einen Teller mit erlesenen Käse-, Wurst- und Schinkenspezialitäten mit Brotauswahl an Ihren Platz. Gerne berücksichtigen wir hier Unverträglichkeiten und vegetarische Wünsche.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir unseren Seminarpreise aufgrund von zusätzlichen Kosten für Organisation und Miete für den Eventbereich erhöhen müssen. Dafür garantieren wir Ihnen aber in diesen Zeiten ein unvergessenes Erlebnis mit dem wunderbaren Kulturgut Wein.