Unsere Weinschule bietet Platz für insgesamt 12 Teilnehmer. Sie befindet sich gemütlich integriert im hinteren Teil des Geschäftes. Hier finden alle auf unserer Website bekannt gegebenen Veranstaltungen statt. Sollte eine Veranstaltung aufgrund größerer Nachfrage nicht mehr in unserern Räumlichkeiten stattfinden können, so weichen wir in den gemütlichen Gewölbekeller unseres italienschen Restaurantnachbarn aus.

Gerne richten wir für eine Gruppengröße ab 10 Personen Ihren individuellen Seminarwunsch aus. Hier können Sie entweder auf unser bekanntes Repertoire zurückgreifen oder Ihr persönliches Wunschthema mit uns abstimmen. Ob im anderweinig oder in Ihren Räumlichkeiten: Alles ist möglich !

Dieses Angebot richtet sich sowohl an private Gruppen als auch an Firmen. Sprechen Sie uns diesbezüglich gerne an. Wir unterbreiten Ihnen für Ihr Wunschseminar ein Angebot nach Ihren Vorstellungen.

Ihre Birgit Felzmann & Team

Liebe Kundinnen und Kunden,

Wer gerne Wein trinkt, aber einfach mehr wissen möchte, ist hier genau richtig. Was wird geboten? Was ist überhaupt Wein? Wie unterscheiden sich Still- und Schaumweine? Wie werden sie hergestellt, und warum?

Wir tauchen ein in die Grundlagen der Sensorik, bringen anhand spielerischer Übungen Ihre Zunge und Ihren Gaumen zu Höchstleistungen. Dazu genießen wir eine Menge Still- und Schaumweine, um die Unterschiede schmecken und erfahren zu können. Ein Buffet in der Pause rundet den Abend ab. Eine ganze Menge Spaß ist garantiert.

Liebe Kundinnen und Kunden,

Fast jeder Wein hat innerhalb seiner Familie einen großen Bruder der feiner, strukturierter, intensiver ist und preislich in einer höheren Liga spielt. Woher kommen die Unterschiede? Schmeckt ein Wein, der mehr als doppelt so teuer ist, auch doppelt so gut?

In unserem Weinseminar „David vs. Goliath“ verkosten Sie fünf ausgesuchte Kombinationen von je zwei Weinen der gleichen Art in der normalen und gehobenen Kategorie und wir liefern Ihnen spannende Erläuterungen dazu. Eine wunderbare Gelegenheit Spitzenweine im direkten Vergleich zu erleben!

Liebe Kundinnen und Kunden,

Rotwein ist nicht gleich Rotwein. Unterschiedliche Rebsorten ergeben völlig unterschiedliche Weine und Stile. Wie wird Rotwein eigentlich gemacht?

Wo liegt der Unterschied zwischen teuren und preiswerten Rotweinen?

Anhand vieler Kostproben verschiedener Rotweinstile und Rebsorten gehen

wir auf eine wissensreiche Reise. Ein Buffet in der Pause rundet den Abend ab.

Liebe Kundinnen und Kunden,

ich liebe Champagner, ich gebe es offen zu.

Kein Thema: in meiner Ausbildung zur Weinakademikerin hat er mich am meisten gefesselt und begeistert. Was ist dran am Mythos dieses Schaumweines?

Handelt es sich einfach nur um ein überteuertes Luxusprodukt oder hat der Preis einen wahren, nachvollziehbaren Grund? Wie wird er hergestellt und wie unterscheidet er sich von anderen kribbeligen Produkten? Warum ist Champagner so erfolgreich und warum schmeckt er uns so gut? Fragen über Fragen und wir finden gemeinsam die Antworten. Neben umfassenden und spannenden Informationen werden Sie 8 verschiedene Champagnerstile testen und verkosten lernen.

Ein tolles, spannendes und prickelndes Vergnügen.

Liebe Kundinnen und Kunden,

Lust mehr über Wein zu erfahren? Lust auf einen kurzweiligen Abend mit netten Menschen? Mit den Tastings bieten wir Ihnen/Euch an drei Samstagabenden spannende Geschichten zu neu eingetroffenen Weinen, Rebsorten, Regionen,

Winzern oder Kellereien.

Die jeweilige Auswahl der ingesamt 4 Tastingweine legen wir am Veranstaltungstag fest. So wird es für Euch/Sie auch immer eine Überraschung

sein, wie wir den Abend gestalten.

Der Kostenbeitrag beträgt 25,00 Euro pro Person inklusive aller Weine, Brot

und Wasser. Am Veranstaltungsabend gewähren wir einen Rabatt von 5% auf

das gesamte Sortiment.

Liebe Kundinnen und Kunden,

Seit Jahren sind die Weine aus der Neuen Welt eine Erfolgsgeschichte auf dem Weinmarkt. Immer mehr Liebhaber greifen zu Überseeweinen. Schöne neue Weinwelt? – Was haben Weine aus Übersee, was europäische Weine nicht haben? Kann man die besonderen Eigenschaften schmecken im Vergleich mit traditionellen Weinen? Gibt es ein Entweder oder? Fragen, die ein spannender Exkurs in nahe und ferne Länder, alternative Sichtweisen und natürlich interessante Weine beantwortet!

Durch dieses besondere Weinerlebnis führt Sie Weinakademiker Michael Karl Falk.

Liebe Kundinnen und Kunden,

fast schon legendär ist unsere kleine Party zur Eröffnung der ProWein.

Was geschieht? Für 25,00 Euro gibt‘s kleine Häppchen und jede Menge Wein

zwanglos zur Verkostung.

Das Ganze mit persönlich anwesenden Winzern, mit denen Sie lachen und über

deren Weine Sie diskutieren können. Ein ganz und gar lockerer und weinseeliger Abend.

Liebe Kundinnen und Kunden,

Prosecco, Cava, Spumante, brut, MCC, Sparkling, Crémant, Champagner, Winzersekt ...

Oh ja, wir alle lieben die anregenden Prickler, aber bei den ganzen Begriffen kann einem auch ohne Alkohol ganz schummrig werden.

Für alle, die gerne Prickler trinken, ist dieser Abend ein MUSS. Wir bringen Ordnung in all die Begriffe, sprechen über die unterschiedlichen Herstellungsmethoden und Feinheiten und zeigen bei einer abwechslungsreichen Reise durch Stilistiken und Qualitäten die Welt der Schaumweine.